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黄米面红糖油糕的做法  收藏

标签: 小吃

简介

黄米是一款十分有营养的食品,也可以用来蒸糕,粘性十足,和糯米差不多,用大黄米磨出来的面粉可以做切糕,也可以做油炸糕等都非常好吃,今天介绍的这款就是用黄米面包红糖馅,然后油炸出来的油炸糕。

食材

黄米面、红糖、核仁、玫瑰酱

详细步骤

黄米面红糖油糕的制作步骤

1.  将黄米面倒入盆中。

2.  用凉水拌成小疙瘩。

3.  揉成面团

4.  揪成小面团放入笼屉,大火蒸10分钟。

5.  蒸好的糕面。

6.  将糕面夹到盆里,手沾凉水趁热将面揉匀。

7.  包入红糖馅。

8.  包好的油糕上面抹油,以防粘连。

9.  炸好的油糕。黄米面红糖油糕做法小贴士

tips:蒸好的黄米面要趁热揉匀,不要怕烫,凉了就不好包了。

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