豆花肥肠
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刚端上来的时候,看到那一江盆的红油就觉得非常有食欲,哎都在说少油,但还是忍不住,川味的东西就是要重口味,又麻又辣又多油但又不腻,豆花好嫩,肥肠好耙好香,真的是大爱啊。
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那一层油真够有感觉的,红红的,但是又不是辣得无良那种,豆花挺嫩的泡在油里的当然有点油,肥肠是真的好吃,喜欢这个味儿。
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